Especias Ras el Hanout

La mezcla de especias Ras el Hanout online de Zenesur, es una de las especias más sofisticadas, representativas y exóticas de la cocina marroquí. El nombre de esta mezcla en árabe hace referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer, de ahí que su traducción sea “lo mejor de la tienda”.

La mezcla de este condimento esta formado normalmente, por una veintena de especias y hierbas aromáticas. Aunque, en ocasiones, una docena de ingredientes es más que suficiente. Entre los ingredientes más destacados, podemos encontrar: comino, cardamomo, jengibre, galanga, cúrcuma, cilantro, pimienta, clavo, nuez moscada, macis, canela, cayena, pimentón o paprika, alholva e hinojo.

Esta mixtura es típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes, aunque se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos. Siendo también un tremendo condimento para carnes, guisos, arroces y verduras.

No lo dudes y disfruta de los mejores sabores de la cocina árabe y del Magreb, con la mejor selección de especias naturales.

Recomendaciones: Puede utilizarse como aliños para carnes de cordero y pollo, simplemente debemos dejar macerar el preparado con la misma cantidad de aceite y de vinagre, durante al menos 5 horas.

• Consumo preferente: 48 meses.
• Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado