Paleta de cerdo en dados

La paleta de cerdo fresca online de Tradiciona es una carne muy jugosa y sabrosa, obtenida de las patas delanteras. A diferencia de la carne fresca del jamón, la carne de la paleta suele ser más aromática y su sabor tiene un toque ligeramente más dulce.

Aparte de ser una pieza exquisita, proviene de una empresa tradicional con más de 100 años de antigüedad en el sector. Consolidándose como grandes pioneros de la industria cárnica del nordeste granadino. Anteriormente conocidos como Cárnicas Pleguezuelos de Benalúa, hoy la empresa Tradiciona sigue manteniendo su filosofía tradicional, produciendo productos de altísima calidad, con los sabores más naturales y sabrosos.

Su trabajo se centra ante todo, en la elaboración y preparación de todo tipo de chacinas y alimentos cárnicos. Conservando el sabor de los productos artesanales elaborados a través de carnes de primera calidad, con mucho respeto y gran cariño de las recetas heredadas de sus antepasados. Sin miedo a adaptarse al futuro y las innovaciones que este mismo plantea.

Por qué consumir carne de paleta de cerdo fresca online de Tradiciona

Carne tremenda que se deshace en la boca. Esta carne puede ser utilizada en cualquier tipo de platos, debido a su versatilidad. Por ello, tenemos una carne que normalmente utilizamos para momentos especiales, lista para servir en nuestro día a día.

Sobre todo, al tener un porcentaje de fibras musculares mayor que otras carnes, se cocinan mucho mejor a menor temperatura al horno, obteniendo platos realmente sutiles.