Solomillo casero

El solomillo fresco casero granadino online de Pleguezuelos o Tradiciona, es un producto fresco casero realizad0 sobre todo, con la mejor  carne casera. Destaca por su increíble sabor y al no tener un proceso de maduración, deben conservarse a temperatura de refrigeración, en torno a 0-5 º C.

Aparte de ser una pieza exquisita, proviene de una empresa tradicional con más de 100 años de antigüedad en el sector. Consolidándose como grandes pioneros de la industria cárnica del nordeste granadino. Anteriormente conocidos como Cárnicas Pleguezuelos de Benalúa, hoy la empresa Tradiciona sigue manteniendo su filosofía tradicional, produciendo productos de altísima calidad, con los sabores más naturales y sabrosos.

Su trabajo se centra ante todo, en la elaboración y preparación de todo tipo de chacinas y alimentos cárnicos. Conservando el sabor de los productos artesanales elaborados a través de carnes de primera calidad, con mucho respeto y gran cariño de las recetas heredadas de sus antepasados. Sin miedo a adaptarse al futuro y las innovaciones que este mismo plantea.

Por qué comprar solomillo fresco casero granadino online de Tradiciona

El solomillo fresco proviene de la carne procedente de la zona lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral, justamente debajo del lomo. Consta de varias partes, cabeza, rosario, centro y punta. Una pieza selecta, de gran suavidad, tierna y jugosa con poca grasa. El solomillo de Tradiciona se considera una pieza gourmet, muy agradable al paladar.

Lo ideal para esta pieza es cocinarla lenta o muy poco, conservando y potenciando su sabor.

Si te encanta esta carne fresca de altísima calidad y al mejor precio, no puedes dejar pasar por alto la panceta loncheada casera