Vino blanco Lyra

El vino blanco chardonnay Lyra ecológico de bodegas Vertijana, es un Crianza espectacular y, un referente del buen hacer de los viñedos del altiplano nordeste granadino. Producto reconocido incluso a nivel internacional y con la clasificación de origen la D.O granadina.

Las uvas utilizadas para su elaboración proceden de viñedos ecológicos situados a más de 1200 metros de altura, en las faldas de la majestuosa Sierra Nevada. En cuanto a su variedad, cuenta con las mejores clases de uvas de Chardonnay.

Cata del vino blanco chardonnay Lyra ecológico

Vino blanco Lyra ecológico caracterizado por su color amarillo pálido y toques verdosos brillantes. En nariz presenta unas notas intensas caracterizadas en frutos tales como la  piña, el melocotón, el melón y toques lácticos entrelazados con jazmín y minerales.

En cuanto a su gusto en boca, su paso por el paladar deja sensaciones de equilibrio y redondez. Estamos sobre todo ante un vino con alta persistencia, carnoso y muy fresco.

En cuanto a bodegas Vertijana, podemos decir que estamos ante una bodega joven, pero con muchísima tradición. Puesto que existe información de antepasados que trabajan en el sector vitivinícola desde incluso el siglo X. La bodega apuesta sobre todo por variedades de altísima calidad, disponiendo incluso de 8 hectáreas con certificado ecológico por el CCAE.

Para la preparación de sus vinos cuenta con las mejores técnicas tradicionales y tácticas modernas de la nueva viticultura. Si nos centramos en la crianza, ésta se realiza en barricadas de roble americano en cuevas de arcilla que mantienen una temperatura y ambiente constante idóneo para fermentación y preparación.

Pero, realmente la esencia de este viñedo además de su cultivo ecológico, sus temperatura y clima mediterráneo con temperaturas extremas tanto en invierno como en verano, se encuentra en la calidad de su agua. Agua pura procedente del deshielo de la majestuosa Sierra Nevada.

Finalmente, si el vino blanco Lyra ecológico te gusta, no olvides pasar por nuestra sección de vinos y cervezas tradicionales .