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Especias para caracoles en grano Bote CMK – Zenesur
Tradicional de la cocina mediterránea, especialmente la española y francesa, esta mezcla se remonta a los tiempos en que los romanos habitaban la península ibérica.
El secreto de unos buenos caracoles son las especias con las que se cocinan, nuestra receta es originaria de la zona de Granada, Andalucía.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
6,50€ -
Especias Cajún Bote CMK – Zenesur
Mezcla de especias, siguiendo la receta originaria de los “apalaches” y de los humedales de Luisiana, es muy empleada en la cocina tradicional Cajún hindú. Se utiliza para condimentar platos de carnes, Pescados, mariscos y verduras, donde predominan ingredientes locales.
De sabor suave, no se trata de una mezcla especialmente picante (en el sentido del chili), pero tiene una cierta agudeza.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
9,50€ -
Especias barbacoa Bote CMK – Zenesur
Mezcla de especias y hierbas aromáticas propia, siguiendo la receta originaria de Estados Unidos.
Añaden un genuino sabor a barbacoa para carnes. Estas especias y ungüentos están hechos con ingredientes de alta calidad para mejorar el sabor.Recomendaciones: dejar macerar el preparado con la misma cantidad de aceite y de vinagre. Para carnes y barbacoa en general.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
6,50€ -
Tomillo flor morada bote 150 gramos – Zenesur
La especia de tomillo de flor morada de Zenesur, proviene de una variedad de tomillo muy singular, procedente de la zona mediterránea. Se trata de una planta muy aromática que se puede encontrar y es recolectada, sobre todo, en las faldas de Sierra Nevada.Recomendaciones: añade un ramillete a tus platos al horno y tus paellas, para obtener un resultado sorprendente.Peso neto: 150 g.Presentación: Bote transparente con cierre.
Consumo preferente: 48 meses.
Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
Medidas: 15×15 x15 cm.
4,50€ -
Tomate seco orejón bote 250 gr – Zenesur
El tomate seco orejón de Zenesur es un sucedáneo ideal en la elaboración de platos mediterráneos. El tomate seco aporta un sabor y aroma exquisito, que una vez se han hidratado sumergidos durante unos minutos en una mezcla natural de aceite, tomillo, albahaca, ajo y hierbas aromáticas, se convierten en ideales para la elaboración de carnes asadas, pastas, ensaladas y otros platos exóticos como canapés.Presentación: Bote transparente con cierre. Termosellado para preservar el aroma
Consumo preferente: 48 meses.
Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
Medidas: 15×15 x15 cm
6,50€ -
Sales del mundo (Pack 4) : 1 Sal en escamas negra + 1 Sal en escamas al limón + 1 Sal del himalaya + 1Flor de sal con especias
Sales del mundo compuesto por un pack de 4 tarrinas :
1 Sal en escamas negra
1 Sal en escamas al limón
1 Sal del Himalaya
1 Flor de sal con especias
15,25€ -
Pimiento seco desrabado Bote 250 gr – Zenesur
El pimiento seco desrabado de Zenesur, es un ingrediente ideal de la gastronomía española y mediterránea. Sobre todo, el pimiento seco es un condimento que otorga un sabor realmente increíble en platos tradicionales. Platos tales como, las gachas, el rin-ran, etc. O recetas convencionales de guisos, salsas y creaciones al horno.
Presentación: Bote transparente con cierre.
Consumo preferente: 48 meses.
Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
Medidas: 15×15 x15 cm.
6,50€ -
Boletus edulis secas bote 250gr – Zenesur
1 bote redondo de Boletus Edulis. Origen Mediterráneo. Ideal para platos al horno, pollo asado y arroces.
Estas setas deshidratadas son seleccionadas a mano y posteriormente y envasadas en nuestras instalaciones de Guadix, Granada.
- Utilización: sumerge los Boletus en agua caliente durante 5-8 minutos antes de su utilización.
- Recomendaciones: utiliza el agua para cocer tus platos de pasta y obtendrás el sabor característico de la pasta al “funghi”.
- Peso neto: 250 g.
- Presentación: Bote transparente con cierre.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
- Medidas: 15 x15 x15 cm
36,80€ -
Bebida Hidromiel manzana 75 cl – La Runa
La hidromiel manzana de la Runa, es un producto artesanal, elaborado con miel de azahar del Valle del Lecrín. Se trata de una hidromiel dulce, con cuerpo, con baja graduación alcohólica, en la cual se fermentan a la vez tanto la miel como la manzana procedentes de la provincia granadina. Su tonalidad es de color amarilla-verdosa, con un sabor muy refrescante. Bebida intermedia entre un grandioso vino y una espectacular sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutara
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 6,5 º
9,00€ -
Hidromiel manzana 33 cl – La Runa
La hidromiel manzana de la Runa, es un producto artesanal, elaborado con miel de azahar del Valle del Lecrín. Se trata de una hidromiel dulce, con cuerpo, con baja graduación alcohólica, en la cual se fermentan a la vez tanto la miel como la manzana procedentes de la provincia granadina. Su tonalidad es de color amarilla-verdosa, con un sabor muy refrescante. Bebida intermedia entre un grandioso vino y una espectacular sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutara
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 6,5 º
3,00€ -
Hidromiel frutas del bosque 33 cl – La Runa
La bebida hidromiel frutas del bosque de la Runa, es un producto artesanal, elaborado con miel milflores, pero si no fuera poco, también incluye arándanos y moras de nuestra querida alpujarra y sierra nevada. Se trata de una hidromiel dulce, con cuerpo, con un sabor muy exótico y especial. Su tonalidad es de color rojo cobrizo. Bebida intermedia entre un grandioso vino y una espectacular sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutaran.
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 8º
3,00€ -
Bebida Hidromiel frutas del bosque 75 cl – La Runa
La bebida hidromiel frutas del bosque de la Runa, es un producto artesanal, elaborado con miel milflores, pero si no fuera poco, también incluye arándanos y moras de nuestra querida alpujarra y sierra nevada. Se trata de una hidromiel dulce, con cuerpo, con un sabor muy exótico y especial. Su tonalidad es de color rojo cobrizo. Bebida intermedia entre un grandioso vino y una espectacular sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutaran.
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 8º
9,00€ -
Hidromiel dulce 33 cl – La Runa
La hidromiel dulce de la Runa, es un producto artesanal, que proviene de la fermentación de un mosto a base de agua, miel y levadura. Además, se trata de una hidromiel con cuerpo, con un sabor muy especial, intermedio entre un buen vino blanco y la sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutaran.
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 8 º
3,00€ -
Bebida Hidromiel dulce 75 cl – La Runa
La hidromiel dulce de la Runa, es un producto artesanal, que proviene de la fermentación de un mosto a base de agua, miel y levadura. Además, se trata de una hidromiel con cuerpo, con un sabor muy especial, intermedio entre un buen vino blanco y la sidra. Por lo tanto, los amantes y paladares más refinados, con un grato gusto por el vino, seguramente la disfrutaran.
Ideal para aperitivo o acompañando postres, si bien la ocasión para deleitarse siempre está presente. Su unión perfecta son los frutos secos, quesos grasos de vaca o frutas elaboradas. Complemento perfecto para dulces y, en algunos casos, postres con un toque agrio
Graduación alcohólica: 8º
9,00€ -
Aliño de aceitunas 150 gr – Zenesur
Este aliño se realiza con las diferentes hierbas aromáticas recolectadas a mano en Sierra Nevada. Siguiendo la receta de antaño para su elaboración en nuestras instalaciones de Guadix, Granada. Recomendaciones: añadiendo pimentón dulce y un poco de cayena obtienes un aliño de aceitunas con un sabor picante que te sorprenderá. Ingredientes: Laurel hoja, Tomillo, Hinojo, Libre de azucares y sin gluten.
4,50€ -
Sal en escamas al limón – Zenesur
La sal en escamas al limón de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
De elaboración propia, usando uno de los cítricos más característicos y representativos del mediterráneo que aporta aroma y sabor sin igual tanto para carnes como para pescados, totalmente válida para repostería y heladería.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas blanca – Zenesur
Proveniente del Mar Mediterráneo Antes de producir la sal, el agua del mar se purifica con un método único y exclusivo. El proceso de cosecha es delicado.
La escama de sal natural, tienen la ventaja de poder utilizarse enteras para decoración y terminación de platos, además de cómo condimento potenciador del sabor.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas roja – Zenesur
La sal en escamas roja de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas azul cristal – Zenesur
La sal en escamas azul cristal de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
- De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ - De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
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Ajo granulado Bote CMK – Zenesur
De sabor y aroma fuerte, acentuado al cortarlo o triturarlo.Los dientes se usan para dar sabor, una vez deshidratado el producto es molido para su uso granulado o en polvo.
De uso variado para los fabricantes de embutidos, encurtidos y usos culinarios en todo tipo de platos.- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
6,50€