• Sal rosa gruesa del Himalaya gruesa – Zenesur

    atraer publico

    Procedente del Himalaya, los yacimientos de esta sal se formaron alrededor de unos 150 millones de años en el periodo Jurásico. Su contenido en cloruro sódico es muy bajo, también contiene otros elementos como son el calcio, el potasio, el magnesio, el óxido de sulfuro, el hierro, el manganeso, el flúor, el yodo, el zinc, el cromo, el cobre, y el cobalto.

    Se presenta en forma de pequeñas rocas y gracias a sus características se convierte en la sal idónea para las personas con problemas de vasculares y de tensión.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Sal rosa fina del Himalaya fina – Zenesur

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    Procedente del Himalaya, los yacimientos de esta sal se formaron alrededor de unos 150 millones de años en el periodo Jurásico. Su contenido en cloruro sódico es muy bajo, también contiene otros elementos como son el calcio, el potasio, el magnesio, el óxido de sulfuro, el hierro, el manganeso, el flúor, el yodo, el zinc, el cromo, el cobre, y el cobalto.

    Se presenta en forma de polvo y gracias a sus características se convierte en la sal idónea para las personas con problemas de vasculares y de tensión.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Albahaca – Zenesur

    La albahaca especie online de Sabores del Geoparque no dejara indiferente a los paladares mas exquisitos su procedencia ecológica hace que se convierta en premium

    USO:  Utilizada como condimento de sabor suave y aroma intenso, una mezcla entre anís, clavo y menta. Se utiliza fresca o seca, para aromatizar salsas, pescado, carne, verduras, ensaladas.

  • Anís molido Bote CMK – Zenesur

    El anís molido de Zenesur, o también comúnmente conocido como anís dulce. Tiene su origen en el mediterráneo. Su utilización al igual que la de su familiar lejano, el anís estrellado, es muy amplia. Siendo utilizado sobre todo, para la elaboración de platos dulces o salados.

    Recomendaciones: puede ser utilizado en infusión (añadir una cucharada de anís en un vaso (250 ml) y verter agua hirviendo, dejar reposar 5 min.) gracias a sus propiedades ayuda a combatir los problemas digestivos.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Anís en grano Bote CMK – Zenesur

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    El anís en grano de Zenesur, o también comúnmente conocido como anís dulce. Tiene su origen en el mediterráneo. Su utilización al igual que la de su familiar lejano, el anís estrellado, es muy amplia. Siendo utilizado sobre todo, para la elaboración de platos dulces o salados.

    Recomendaciones: puede ser utilizado en infusión (añadir una cucharada de anís en un vaso (250 ml) y verter agua hirviendo, dejar reposar 5 min.) gracias a sus propiedades ayuda a combatir los problemas digestivos.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Anís estrellado Bote CMK – Zenesur

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    El anís estrellado de Zenesur, es una  variedad de origen chino con un sabor y aroma similar al anís verde, aunque bastante más intenso. Ampliamente utilizado en cocina para la elaboración tanto de platos dulces como salados, también se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos.

    Recomendaciones: puede ser utilizado en infusión (añadir una o dos piezas en un vaso y verter agua hirviendo, dejar reposar 5 min.) gracias a sus propiedades ayuda a combatir los problemas digestivos.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Canela en rama ceylan – Zenesur

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    La canela en rama de Zenesur, es originaria de Sri Lanka. Su sabor y aroma fuerte y fragante es realmente increíble. En cuanto a su utilización, esta es sobre todo, muy amplia en repostería.

    Para ello se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas manualmente. Posteriormente se realiza la molienda hasta convertir este producto afrodisiaco en polvo, muy versátil, que no debe faltar en ninguna de nuestras cocinas.


    • Presentación: Múltiples formatos presentados a continuación.
    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.

     

     

  • Canela en rama exótica Cassia – Zenesur

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    La canela en rama especia exótica de Zenesur, es originaria de Sri Lanka. Su sabor y aroma fuerte y fragante es realmente increíble. En cuanto a su utilización, esta es sobre todo, muy amplia en repostería.

    Para ello se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas manualmente. Posteriormente se realiza la molienda hasta convertir este producto afrodisiaco en polvo, muy versátil, que no debe faltar en ninguna de nuestras cocinas.


      • Consumo preferente: 48 meses.
      • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Bayas de Enebro – Zenesur

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    Las bayas de enebro de Zenesur S.L, son un fruto originario de la planta leñosa o arbusto con el mismo nombre. Un arbustos de hoja perenne, criado sobre todo, en la totalidad del hemisferio norte. Este frutal suele utilizarse sobre todo para la aromatización de la ginebra. Además es conocido también comúnmente con los nombres de enebrinas o nebrinas.

    En cuanto a usos culinarios, las bayas de enebro se utilizan para aromatizar platos de carne, sobre todo, aquellas carnes fuertes procedentes de las cazas, el cerdo, el buey, mezclas de saladas para los patés. E incluso, en la elaboración de salsas, adobos, maceración de alimentos, salmueras, etc.

      • Consumo preferente: 48 meses.
      • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Cayena en rama 3/5 cm – Zenesur

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    De origen indio, la cayena en rama, utiliza los pimientos secos y limpios de la variedad capsicum frutescens no tiene prácticamente sabor y el picante se encuentra en la piel, cuanto más pequeña es más pica.

    Esta variedad en rama es de 3 a 5 cm con un color rojizo característico, se utiliza en todos productos donde interese resaltar el sabor picante, salsas, pastas, aceites, etc.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Canela molida Ceylan – Zenesur

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    La canela molida de Zenesur, es originaria de Sri Lanka. Su sabor y aroma fuerte y fragante es realmente increíble. En cuanto a su utilización, esta es sobre todo, muy amplia en repostería.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Cebolla en escamas Bolsa de 1 Kg – Zenesur

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    La cebolla en escamas de Zenesur, es un producto obtenido de variedades de cebolla especialmente seleccionadas, para después deshidratarlas.

    La cebolla en sí, es un producto que no puede faltar en ninguna cocina, ya que su sabor le da un toque especial a nuestros platos. Por ello, esta cebolla desecada cortada en tiras finas, conserva muy bien el aroma, pero lo convierte en un producto más elegante y sutil que la cebolla cruda.

    Precio por kg. 


    Recomendaciones: introducir la cebolla en escamas en un recipiente con agua caliente unos 10 min una vez rehidratada utilizar como cebolla fresca.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Chili molido extra picante – Zenesur

     

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    El chili molido extra picante de Zenesur, es un chili de calidad premium que proviene de la mezcla de cayenas y jalapeños molidos de altísima calidad.

    Este producto extra picante, de color rojizo y poder de picor muy superior a lo común, se utiliza en la cocina mexicana, así como en todos productos donde interese resaltar el sabor picante, salsas, pastas, aceites, aceitunas, etc.

    La especie chili es un ingrediente que resulta muy beneficioso para nuestra salud por diversos motivos. Ante todo, este superproducto estimula el apetito e influye positivamente tanto en la circulación como en el aparato circulatorio. De tal forma que mejora el flujo sanguíneo.

    Precio por bote MCK


    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Cayena ojo de pájaro en rama -Zenesur

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    La cayena ojo pájaro en rama de Zenesur, es una cayena que proveniente de Malawi. Unos pimientos secos y limpios de la variedad capsicum frutescens. Este tipo de cayena no tiene prácticamente sabor y el picante se encuentra tan solo en su piel.

    La gran peculiaridad  de esta cayena es que, cuanto más pequeña es más picante es su variedad. Una variedad en rama con un color potente rojizo característico y con un poder de picor superior a lo común. De tal manera, que al ser más picante que la media del mismo producto, es necesario consumirlo en pequeñas cantidades. 


    Valor nutricional (por cada 100 gramos de producto):

    Calorías: 318 kcal : Hidratos de carbono: 57 gr ; Grasas: 17 gr ; Proteínas: 12 gr ; Calcio: 148 mg ; Hierro 7,8 mg ; Magnesio: 152 mg. También contiene vitaminas A y C.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Cardamomo en grano – Zenesur

    Originario de Sri Lanka y del sur de la India, con un sabor a la vez dulce y cítrico con un aroma característico, su uso es muy amplio en la cocina asiática y repostería, se utiliza para aromatizar todo tipo de platos y bebidas, así como aceites y vinagres, usado como infusión es a su vez estimulante y digestivo.

    Recomendaciones: añade dos cardamomos en tu copa para conseguir un toque dulce y picante a la vez. Además, conseguirás un olor entre menta, eucalipto y limón.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Canela de Cassia molida – Zenesur

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    Originaria de Vietnam y del sur de China, de sabor más fuerte y amargo, conserva su fragancia característica. Su utilización es muy amplia en repostería como sustituto de la variedad originaria de Ceylán.

    Para ello se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas manualmente. Posteriormente se realiza la molienda hasta convertir este producto en polvo para su uso.

      • Consumo preferente: 48 meses.
      • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
  • Sal en escamas negra – Zenesur

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    En este caso, la sal en escamas negra es, de elaboración propia, con sus preciosos cristales negros y su sabor inconfundible, debido a que es teñida con carbón alimentario. Su fuerte atractivo destaca en sobremanera usándola sobre productos blancos, como pastas, cremas, purés o pescados hervidos.

    • Consumo preferente: 48 meses.
    • Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
  • Aceite echinac virgen extra Pet 500 ml. – Aceites Echinac

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    El aceite de Oliva Virgen Extra Echioliva de saboresdelgeoparque es un aceite de Oliva elaborado de forma tradicional. El aceite Oliva Virgen Extra Echinac es el zumo natural extraído de la mejor selección de aceitunas de nuestros campos andaluces, sanas y en su punto óptimo de maduración.

    Conservar en un lugar seco y fresco. Todos los productos estarán debidamente etiquetados con numero de lote y fecha de caducidad.

    Valor calórico 884 kcal – Grasas saturadas 13,8 g. – Grasas monoinsaturadas 73 g. – poliinsaturadas 10,5 g. – potasio 1 mg. – Sodio 2 mg. – Calcio 1 mg. – Hierro 0,6 mg.

  • Aceite echinac virgen extra monodosis 10 ml Pack 360 uds – Aceites Echinac

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    El aceite de Oliva Virgen Extra monodosis se han convertido en algo imprescindible en los negocios de hostelería ya que tiene múltiples ventajas y ahorro.

    Las monodosis de aceite ideales para bares, restaurantes, hoteles son una forma única y diferente de degustar nuestros mejores aceites.

    Conservar en un lugar seco y fresco. Todos los productos estarán debidamente etiquetados con numero de lote y fecha de caducidad.

    Valor calórico 884 kcal – Grasas saturadas 13,8 g. – Grasas monoinsaturadas 73 g. – poliinsaturadas 10,5 g. – potasio 1 mg. – Sodio 2 mg. – Calcio 1 mg. – Hierro 0,6 mg.

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