El cerro Jabalcón (gran mirador del Geoparque), está situado en el altiplano de la Hoya de Baza. Se trata de un terreno de estructura carbonatada, compuesto de sedimento calizos jurásicos, muy diferentes geológicamente de los terrenos que lo rodean.
Este espectacular balcón natural de 1492 m, posee una visión panorámica de 360º. Además, es reconocido como el inselberg más importante de toda la cuenca. Allí, podemos observar los más de 4000 km2 que ocupan los sedimentos cuaternarios de la cuenca. Sobre los asientos afloran, sedimentos calizos del Jurásico inferior, atribuidos a la dorsal bética o subbética. Por su composición, las rocas calizas son muy resistentes a la erosión en clima árido.
Su fácil acceso se puede conseguir desde la A-315 dirección Baza-Zújar, donde aparecen diferentes carriles, que permiten el acceso a lo más alto de este bloque montañoso. Según, leyendas antiguas, la población regional tienen la creencia de que se trata de un antiguo volcán, debido a que manan aguas termales de su interior, lo que no es políticamente correcto desde el punto de vista geológico.
Panorámica espectacular en el cerro de jabalcón
Este asombroso lugar, posee una perspectiva paisajística impresionante: un bosque de pinares al norte, aguas termales descendiendo por sus laderas que bañan el balneario de Zújar, el embalse del Negratín rodeando su zona noroeste, y la insólita formación rocosa conocida como el Ojo de la heredad.
Además de la pequeña ermita de la Virgen de la Cabeza que podemos visitar durante la romería que realizan los paisanos de la localidad de Zújar. Donde, podemos degustar productos gastronómicos artesanos como chorizo, butifarra, blanquillos, etc.
Entre las actividades que podemos realizar, además de senderismo, contamos con dos pistas para desplegar un ala delta, parapente y paramotores. (Escenario en el año 2000 del campeonato de Ala Delta), realizar escalada deportiva o pruebas estivales de mountain bike.
