Anís molido

El anís molido de Zenesur, o también comúnmente conocido como anís dulce. Tiene su origen en el mediterráneo. Su utilización al igual que la de su familiar lejano, el anís estrellado, es muy amplia. Siendo utilizado sobre todo, para la elaboración de platos dulces o salados.

Podemos mencionar como grandes ejemplos; en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas.

Este tipo de semilla, al igual que al anís estrellado, se utiliza sobre todo para mejorar las digestiones, puesto que sus aroma estimula la enzimas digestivas y la producción de saliva, mejorando el aliento y produciendo un efecto natural carminativo que nos ayuda a la eliminación de gases acumulados. Además su efecto antiespasmódico nos ayuda a aliviar dolores tales como, el flato o dolor abdominal.

Sin olvidar que su por anti-bacteriano y anti-fúngicas alivia la congestión nasal y limpia las vías respiratorias, convirtiéndose en un potente aliado en la lucha de procesos gripales y catarrales.

Otro efecto conocido, de esta increíble semilla, es su poder détox. Ayudando al cuerpo a eliminar todas las sustancias tóxicas de nuestro organismo y mejorando la retención de líquidos.

Recomendaciones: puede ser utilizado en infusión (añadir una cucharada de anís en un vaso (250 ml) y verter agua hirviendo, dejar reposar 5 min.) gracias a sus propiedades ayuda a combatir los problemas digestivos.

• Consumo preferente: 48 meses.
• Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.