¿Que es la chlorella? ¿Beneficios de la chlorella?
Con los avances en el sector primario, que llevaron a un mayor rendimiento en las cosechas, el pánico al hambre a escala mundial fue mitigándose y el interés por la chlorella se redujo en consecuencia, restringiéndose su nicho de comercialización al mercado de los suplementos dietéticos.
Ninguna investigación presenta conclusiones sólidas respecto a las propiedades medicinales del alga
Fuera del aporte de nutrientes que ofrece la chlorella, diferentes trabajos han intentado abrir nuevas vías sobre un posible uso farmacológico del alga. Se ha estudiado su efecto en pacientes aquejados de fibromialgia, como ayuda para tolerar mejor los tratamientos de quimioterapia y radioterapia, como herramienta para regular la tensión arterial y el colesterol, como remedio para paliar los efectos del tabaquismo y, en general, como solución para mitigar una larga lista de afecciones, que van desde un resfriado hasta la colitis ulcerosa.
Ninguno de estos estudios arroja resultados concluyentes, lo que revela que los beneficios medicinales que se le han atribuido en los últimos años son, más bien, fruto de las campañas de ‘marketing’ llevadas a cabo por los propios fabricantes. Ante ciertas creencias que se han alimentado, destacadas instituciones, como la Sociedad Americana contra el Cáncer, alertan de que “los estudios llevados a cabo no avalan su efectividad para prevenir el cáncer ni ninguna otra enfermedad en humanos”.
Se desaconseja el consumo de chlorella en aquellos individuos que manifiesten alergia al yodo (ya que el alga lo puede contener) y en pacientes que estén tomando fármacos inmunodepresores o medicamentos anticoagulantes. Por la falta de información y estudios al respecto, no se recomienda tampoco su ingesta durante el embarazo y la lactancia.
¿Cuales son las propiedades de la chlorella?
1. ES UNA FANTÁSTICA FUENTE DE PROTEÍNAS
La chlorella contiene entre un 50 y un 60% de proteínas, además de los 9 aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una de las llamadas “proteínas completas”. Es, probablemente, una de las “plantas” comestibles más ricas en proteínas que existen. El valor biológico de la chlorella es muy alto, entre el 75 y el 88%. Esto significa que un gran porcentaje de la proteína que contiene puede convertirse en proteína propia del organismo.
2. ANTIOXIDANTES PARA EL ANTIENVEJECIMIENTO
La clorofila, un pigmento vegetal verde, convierte a la chlorella en un potente antioxidante. ¡Ninguna otra planta la supera! Así, esta aumenta la protección y la capacidad de regeneración de todas las células del cuerpo.
3. ES RICA EN MINERALES
¡La chlorella es súper polifacética! Así, aporta una gran multitud de minerales: hierro, magnesio, zinc, cobre, potasio, calcio y ácido fólico. Al tomarla de manera habitual, te proporciona el mejor suministro posible de los minerales mencionados.
4. CONSTITUYE UN VALIOSO SUMINISTRO DE VITAMINAS
La chlorella contiene vitamina C y ciertas vitaminas del grupo B, que pueden mejorar la salud de la piel, el cabello y las uñas. Con tan solo unos 100 microgramos por cada 100 gramos, esta súper alga contiene una cantidad especialmente elevada de vitamina B12 (cobalamina) que puede ser utilizada por el organismo, y que de otro modo solo se encuentra en los productos de origen animal. Así, la chlorella es una de las pocas fuentes vegetales de vitamina B12. 5.
5. ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3
La chlorella se compone de un 10% de grasa, especialmente de ácidos grasos omega-3. De esta manera, solo 3 g de clorela proporcionan 100 mg de omega-3. La toma deliberada de ácidos grasos omega-3 puede mejorar los niveles de colesterol y prevenir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares,
6. DESINTOXICACIÓN DE METALES PESADOS
Los metales pesados son elementos naturales que se encuentran en la corteza terrestre.
Entran en nuestro organismo a través del aire, el agua y los alimentos. Así, estamos expuestos a los metales pesados todos los días. La chlorella puede ayudar a tu cuerpo a afrontar mejor esta exposición. Por un lado, las algas chlorella pueden movilizar las toxinas y los metales pesados del tejido conjuntivo, y por otro, al unir estas toxinas a sus paredes celulares, también pueden hacer que se excreten.
La chlorella aglutina los metales pesados, entre los que se incluyen algunos de los más tóxicos, como el plomo, el cadmio, el mercurio y el uranio, impidiendo que se absorban en el torrente sanguíneo.
7. TIENE EFECTO REVITALIZADOR Y ENERGIZANTE
La chlorella estimula la producción de glóbulos rojos y aumenta el grosor de los músculos, por lo que es especialmente valorada por los deportistas. También ayuda a combatir la fatiga y el estrés. El hierro y la vitamina B12 intervienen en la formación de glóbulos rojos. Así, en este proceso metabólico, la vitamina B12 desempeña un papel importante en la división celular. Para que tu cuerpo produzca suficientes glóbulos rojos, es esencial tener un suministro adecuado de vitamina B12. Los glóbulos rojos transportan oxígeno a tus órganos y músculos. Por tanto, no solo son fundamentales para que tus músculos funcionen, sino que también son cruciales para tu vida.
8. REGULA LA ACTIVIDAD INTESTINAL
Nuestros intestinos desempeñan funciones importantes. Son una parte importante del sistema inmune, así como del sistema nervioso. Si se ve alterada la función estomacal o intestinal, pueden ocasionarse diversas molestias.
Las microalgas parecen tener un efecto positivo en la flora intestinal. En varios estudios, se registró un aumento de los lactobacilos al tomar Chlorella vulgaris. Estos regulan el valor del pH en el intestino mediante la producción de ácido láctico, favoreciendo así la digestión y protegiéndolo también contra posibles patógenos.
La chlorella tiene beneficios para la mucosa intestinal y para su función de barrera. Esto impide que las bacterias, las toxinas bacterianas u otras sustancias nocivas entren en el torrente sanguíneo.
9. PROTECCIÓN DEL CORAZÓN
La chlorella tiende a reducir la tensión y el colesterol malo. El colesterol es una sustancia similar a la grasa en la sangre, y distinguimos dos tipos, el LDL y el HDL. El colesterol LDL es el malo, y el HDL es el bueno. Los niveles altos de LDL se asocian a un mayor riesgo de padecer aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. Los niveles altos de HDL, en cambio, disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Por tanto, para gozar de buena salud, es muy importante que el colesterol LDL se mantenga por debajo del normal o en un nivel aceptable. Así, la chlorella puede ayudar a disminuir el LDL malo. 10.
10. PUEDE FORTALECER EL SISTEMA INMUNE
Tu sistema inmune te ayuda a mantenerte siempre sano/a luchando contra las infecciones.
Se trata de un sistema complejo compuesto por varios mecanismos y células que se ponen en marcha cuando un organismo invasor entra en tu cuerpo. En diversos estudios, se ha demostrado que la chlorella potencia la función inmune al aumentar la actividad de distintas partes del sistema inmunitario.
Propiedades Nutrionales de la Chlorella
La chlorella es rica en betacaroteno. 5 g satisfacen la mitad de las necesidades diarias de provitamina A, esencial para el buen estado de la piel, los ojos y las mucosas. El betacaroteno es además un potente antioxidante.
La dosis mencionada aporta respectivamente el 35 y el 24% de las necesidades diarias de hierro y zinc. También contiene magnesio y fósforo en proporciones menores.
Rica en proteínas: el extracto seco de chlorella es proteína en un 58%, grasa poliinsaturada en un 9%, hidratos de carbono en un 23% y fibra en un 1%.
