Especias, sales y semillas
-
Albahaca – Zenesur
La albahaca especie online de Sabores del Geoparque no dejara indiferente a los paladares mas exquisitos su procedencia ecológica hace que se convierta en premium
USO: Utilizada como condimento de sabor suave y aroma intenso, una mezcla entre anís, clavo y menta. Se utiliza fresca o seca, para aromatizar salsas, pescado, carne, verduras, ensaladas.
5,00€Albahaca – Zenesur
5,00€ -
Ajo granulado Bote CMK – Zenesur
De sabor y aroma fuerte, acentuado al cortarlo o triturarlo.Los dientes se usan para dar sabor, una vez deshidratado el producto es molido para su uso granulado o en polvo.
De uso variado para los fabricantes de embutidos, encurtidos y usos culinarios en todo tipo de platos.- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
6,50€ -
Sal rosa gruesa del Himalaya gruesa – Zenesur
Procedente del Himalaya, los yacimientos de esta sal se formaron alrededor de unos 150 millones de años en el periodo Jurásico. Su contenido en cloruro sódico es muy bajo, también contiene otros elementos como son el calcio, el potasio, el magnesio, el óxido de sulfuro, el hierro, el manganeso, el flúor, el yodo, el zinc, el cromo, el cobre, y el cobalto.
Se presenta en forma de pequeñas rocas y gracias a sus características se convierte en la sal idónea para las personas con problemas de vasculares y de tensión.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
3,50€ -
Sal rosa fina del Himalaya fina – Zenesur
Procedente del Himalaya, los yacimientos de esta sal se formaron alrededor de unos 150 millones de años en el periodo Jurásico. Su contenido en cloruro sódico es muy bajo, también contiene otros elementos como son el calcio, el potasio, el magnesio, el óxido de sulfuro, el hierro, el manganeso, el flúor, el yodo, el zinc, el cromo, el cobre, y el cobalto.
Se presenta en forma de polvo y gracias a sus características se convierte en la sal idónea para las personas con problemas de vasculares y de tensión.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
3,75€ -
Sal en escamas roja – Zenesur
La sal en escamas roja de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas azul cristal – Zenesur
La sal en escamas azul cristal de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
- De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ - De elaboración propia, con sus cristales de colores aporta un toque único a tus platos distinguidos.
-
Sal en escamas al limón – Zenesur
La sal en escamas al limón de Zenesur, es una variedad Gourmet con origen marino e incluso yacimientos salinos subterráneos, que no se ha procesado. Al no pasar por ningún proceso industrial, su sabor no se ve alterado, de ahí su gran calidad.
De elaboración propia, usando uno de los cítricos más característicos y representativos del mediterráneo que aporta aroma y sabor sin igual tanto para carnes como para pescados, totalmente válida para repostería y heladería.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas blanca – Zenesur
Proveniente del Mar Mediterráneo Antes de producir la sal, el agua del mar se purifica con un método único y exclusivo. El proceso de cosecha es delicado.
La escama de sal natural, tienen la ventaja de poder utilizarse enteras para decoración y terminación de platos, además de cómo condimento potenciador del sabor.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.
12,50€ -
Sal en escamas negra – Zenesur
En este caso, la sal en escamas negra es, de elaboración propia, con sus preciosos cristales negros y su sabor inconfundible, debido a que es teñida con carbón alimentario. Su fuerte atractivo destaca en sobremanera usándola sobre productos blancos, como pastas, cremas, purés o pescados hervidos.
- Consumo preferente: 48 meses.
- Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado
12,50€