Canela molida

La canela de Cassia molida de Zenesur, es originaria de Vietnam y del sur de China. Su sabor y aroma fuerte y fragante es realmente increíble. En cuanto a su utilización, esta es sobre todo, muy amplia en repostería.

Para ello se aprovecha como especia su corteza interna, extraída pelando y frotando las ramas manualmente. Posteriormente se realiza la molienda hasta convertir este producto afrodisiaco en polvo, muy versátil, que no debe faltar en ninguna de nuestras cocinas.

En cuanto a su conservación, lo ideal es reservarla en un lugar fresco, con un envase bien hermético.

La canela de Cassia molida es una especie muy importante y enriquecida con multitud de nutrientes y minerales muy beneficiosos para nuestro organismo. Tales como, calcio, hierro, zinc, selenio, potasio, vitamina B6 y C. Además de contar con una cantidad interesante de fibra, hidratos, Vitamina A, B8, magnesio y fósforo.

En cuanto a los beneficios, podemos destacar entre ellos que, reduce los niveles de glucosa en sangre, ayuda a tener buenas digestiones, debido a la fibra, el hierro y el calcio, estas se adhieren a las sales biliares que solubilizan los lípidos. Además de regular el ritmo intestinal.

Por otro lado, esta canela de Cassia molida  es un poderoso anti-edad, protegiendo la piel de los efectos del envejecimiento. Además de ser un tratamiento muy efectivo contra el acné y los hongos. Puede utilizarse para fortalecer los huesos, relajar nuestros músculos y calmar los dolores menstruales.

• Consumo preferente: 48 meses.
• Conservación: en lugar fresco y seco, protegidas de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.